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Mots-clés: « agro-écologie », « agro-industrie », « lutte paysanne », « souveraineté alimentaire », aménagement du territoire., équilibre hydrique, gouvernance de l’eau, grandes cultures, irrigation, Marais Poitevin, modèle agricole, Ressource en eau

Mots-clés: agriculture, alimentation, Balkans occidentaux, céréales, Géopolitique, Pays-Bas Résumé, sucre